5x koken uit je voorraadkast

Nu we zoveel mogelijk binnen moeten blijven heb je meer tijd om lekker te koken! En wat is nou leuker dan koken uit je voorraadkast? Scheelt ook weer een ritje naar de supermarkt. Wij hebben een aantal tips voor je op een rijtje gezet van dingen die je echt niet kunt missen in de voorraadkast en welke 5 gerechten je daarmee kunt maken.

Handig in je voorraadkast

  • Gedroogde pastasoorten (spaghetti, fusilli, lasagnebladen)

  • Linzen, (zilvervlies)rijst, risotto

  • Wraps

  • Couscous, bulgur & quinoa

  • Kikkererwten, kidney- en cannellonibonen in blik

  • Ui, knoflook & gedroogde kruiden

  • Bouillonblokjes

  • Olijfolie, mosterd & azijn

  • Kokosmelk

  • Tomaten in blik (tomatenpuree en tomatenblokjes)

  • Sojasaus, vissaus, citroen- en limoensap

  • Bloem, bakpoeder & amandelmeel

  • Noten & pitten (walnoten, pistache, pijnboom-, zonnebloem & pompoenpitten)

  • Eieren

  • Geraspte kaas

Voorraad in de vriezer

De vriezer is ook erg handig om wat voorraden in te hebben. Denk aan groenten zoals doperwten en spinazie, maar ook vlees/vegaburgers, zalm, bladerdeeg, een pizzabodem (kun je goed beleggen met restjes groente) en brood.


Daarnaast kun je natuurlijk ook complete gerechten invriezen. Dus heb je iets teveel gekookt of juist voor meerdere dagen? Doe het in een goede afsluitbare bak in de vriezer. Mocht je een andere avond niet zoveel tijd of zin hebben om te koken, dan tover je zo een heerlijke maaltijd uit je vriezer.


5 gerechten uit je voorraadkast


Romige pompoensoep

Geniet van een heerlijke romige pompoensoep! Simpel, lekker en gezond als lunch of diner.

Pompoen is een ontzettend veelzijdige groente. Je kunt het bakken, verwerken in een stoof, grillen in de oven met kruiden als kaneel, korianderzaad en gember of je maakt er een lekker soepje van! Daarnaast bevat een pompoen weinig calorieën en veel vezels. Heel erg gezond dus!

Check hier het recept!







Linzensalade met geroosterde bietjes

Linzen zijn veelzijdig te gebruiken in de keuken en mogen daarom ook niet ontbreken in je voorraadkast. Ze bevatten veel eiwitten waardoor deze peulvrucht de perfecte vleesvervanger is. Wij zijn gek op linzen en deze veganistische en gezonde salade zit er vol mee!

JA, ik wil dit recept maken!







Lasagne

Lasagne is één van onze favoriete comfort food gerechten. Je kunt er alle kanten mee op, zoals deze vegetarische variant met groene asperges, paddenstoelen en geitenkaas. Zó lekker!

Ik heb zin om een lasagne te maken!




Bananenbrood

Duik de keuken in om lekker een bananenbrood te bakken waar je de rest van de week nog lekker van kunt smullen.

Dit is het ideale recept om je overrijpe bananen te gebruiken (en zonde ook om weg te gooien). Dit bananenbrood is namelijk het allerlekkerst met overrijpe bananen. De bananen maken het lekker zoet en daardoor heb je helemaal geen suiker nodig. Ideaal want dan is het nog gezond ook!


Ik heb nog overrijpe bananen en wil dit bakken!





Quiche

De lente vraagt om lichtere gerechten. Deze quiche met zalm, spinazie en prei is een feestje om te eten! De combinatie met gerookte zalm, prei en spinazie is heerlijk, maar je kunt natuurlijk eindeloos variëren met de vulling.

Voeg naar smaak groenten, noten, spekjes of zalm toe, wat eieren, room en geraspte kaas, even in de oven en klaar is je quiche.

Zin in quiche!





Maaltijdservice Flavourmaker

Flavourmaker heeft nu tijdelijk een maaltijdservice (i.v.m. het Coronavirus). Dus wil je graag gezond en gevarieerd eten? En geen zin om zelf uit de voorraadkast te koken? Wij helpen je graag verder! Lees hier alles over de maaltijdservice.